Üyelik Girişi
Site Haritası
Takvim

PİŞİRME YÖNTEMLERİ DERSİ

Ödev yazım kılavuzu için TIKLAYINIZ

Bireysel ödev konularınız için TIKLAYINIZ

Örnek reçete şablonu için TIKLAYINIZ


Sevgili arkadaşlar ödevleriniz ödev yazım kılavuzu kurallarına göre hazırlanacaktır. Ödevlerinizi word olarak en az 10 sayfa  olacak şekilde  hazırlayınız. 21 KASIM 2022 tarihine kadar belirttiğim mail adresine gönderiniz. 

Not: Pişirme yönteleri dersinde öncelikle ödev konunuz olan il ile ilgili olarak o ilin;

*Genel özellikleri 
*İklimi
*Coğrafi yapısı 
*il'de yetiştirilen meyve sebzeler
*ilin coğrafi işaretli ürünleri 
*İlde gerçekleştirilen gastronomi festivalleri (var ise) ile 
*O ilin yemek kültürü hakkında genel bilgi vereceksiniz ( Bu bahsedilen konular ödevinizde toplamda 3 sayfayı geçmesin)

Ardından ödev konunuz olan pişirme yöntemi hakkında detaylı bilgi vereceksiniz.

Daha sonra ödevinizdeki pişirme yöntemi ile o araştırdığınız ilde yapılan yemeklerden en az 10 tanesini reçetelendirip ödevinize ekliyeceksiniz. Toplamda en az on sayfa word olacak şekilde ödevinizi hazırlayacaksınız.

Örnek: Aykut Aybaş : Kırklareli ili  Frite pişirme yöntemi 

Öncelikle Kırklareli ile ilgili yukarıda saymış olduğum maddeleri araştırıp yazacağım (toplamda 3 sayfayı geçmeyecek) Daha sonra  Frit pişirme yöntemi hakkında bilgi vereceğim. Sonrasında da Kırklareli ilinde Frit pişirme yöntemi ile yapılan 10 yemek reçetesi hazırlayacağım. (Toplamda en az 10 sayfa olacak).

İyi çalışmalar dilerim.