IHLAMUR HER ALANDA KULLANILABİLİR

IHLAMUR HER ALANDA KULLANILABİLİR

VII. Uluslararası Balkan ve Yakın Doğu Sosyal Bilimler Kongresi Tekirdağ’da gerçekleştirildi. Kongreye, Pınarhisar Meslek Yüksekokulu’ndan iki Öğretim Görevlisi katıldı. Öğr. Gör. Aykut Aybaş ile Öğr. Gör. Aykut Pajo, Vize ilçesi ile özdeşleşen ıhlamur hakkında bir bildiri sundular. 

24-25 Mart 2018 tarihinde Tekirdağ’da düzenlenen VII. Uluslararası Balkan ve Yakın Doğu Sosyal Bilimler Kongresi’ne Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar Meslek Yüksekokulu’ndan Öğr. Gör. Aykut Aybaş ile Öğr. Gör. Aykut Pajo katıldı. “Türk Mutfağında Ihlamur ile Hazırlanan Yiyecek ve İçecek Uygulamaları’’ konulu bildiriyi sunan Aybaş ve Pajo, Kırklareli ili Vize ilçesi ıhlamurunu uluslararası boyutta ele alıp tanıttılar.

Yapılan çalışma ile özellikle kış aylarında sıcak içecek olarak servis edilen Vize ıhlamurunun içecek dışında da kullanımının mümkün olabileceğine değinildi ve ıhlamur, farklı alanlarda kullanılarak reçetelendirildi.


IHLAMUR ILE HAZIRLANAN YIYECEK VE İÇECEK STANDART REÇETELERI 

Yorumlar