Meslek dersi öğretmenlerim için ders notları aşağıdadır .
ANTRELERİN SERVİSİ İÇKİ KARIŞIM GRUPLARI
APERATİFLER VE LİKÖRLER İSTAKOZ SERVİSİ
ARMUT FLAMBE İSTİRİDYE SERVİSİ
ÇAY HAZIRLAMA VE SERVİSİ KOLA SERVİSİ
ÇORBALARIN SERVİSİ LİKÖRLER VE SERVİSİ
DİĞER SOĞUK İÇECEKLER MODERN USÜLLERDE SERVİS
FLAMBELER SEBZE YEMEKLERİ KUVERLERİ
HAMUR İŞLERİ SÜTTEN YAPILAN SOSLAR
HAMUR İŞLERİ RESİMLERİ SOSLARIN SERVİSİ
HAVYAR VE SALYANGOZ YEMEK KÜLTÜRÜ 1
YEMEK KÜLTÜRÜ 2 TEREYAĞDAN YAPILAN SOSLAR